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帶您了解龍口粉絲

絲是我們都比較喜歡的一種食物,當然比較出名的要數龍口粉絲,龍口粉絲屬于山東省煙台的特産,也是标志性的産品。

龍口粉絲如此受人歡迎,不僅因為粉絲的絲條均勻細緻,幹淨光亮,潔白透明,而且柔韌性比較好,在我們烹調時入水即軟,長時間煮也不會碎,吃起來清嫩适口,爽口耐嚼。龍口粉絲是根據國家相關标準要求,在生産過程中不使用任何添加劑的。

龍口粉絲

據史料記載,粉絲的曆史已有三百多年,龍口粉絲可以說是的出口較早的産品,可追溯到一百多年前,大概是1916年龍口港開埠後,直接把粉絲運往香港和東南亞各國,這時招遠、龍口生産的粉絲,絕大多數賣給龍口粉絲莊,所以龍口就成為粉絲的集散地,龍口粉絲因此而得名。龍口粉絲作為我們的傳統特産之一,而且生産曆史也是比較悠久的,其原料好,氣候适宜,加上做工比較細緻,所以産品質量上乘,被稱為“粉絲之冠”。

利用澱粉加工粉絲,在我們國家至少已經有1400年曆史。在《齊民要術》、《本心齋疏食譜》中對粉絲都有所記載。

龍口粉絲可以說是勞動人民實踐的結晶,經過大家不斷總結、不斷改進、不斷完善而逐步發展到了如今的狀态,以先進的工藝和優異的品質依然赢得廣大群衆的青睐。

以上就是關于龍口粉絲的相關介紹,讓大家對于龍口粉絲都有進一步的了解。煙台雙塔食品股份有限公司位于龍口粉絲的發源地和主産地-山東省招遠市,是中國食品工業協會粉絲行業工作委員會會長單位公司申報的“龍口粉絲”傳統手工制作技藝,産品在生産過程中“零”添加,依托生物工程,生産天然、綠色放心産品,并以卓越、穩定的品質赢得了國内外客商及消費者的好評


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